2021-01

らぁめん

【津多屋次郎@福岡市中央区今泉】サラサラと体に染みるラーメン

魚介ベースのラーメンが食べたいという欲求にかられ、福岡市中央区今泉の津多屋次郎でかつおラーメンを食べました。パンチのありそうな外見だと思いましたが、食べ始めるとサラサラと体に染みて美味しすぎるうえに、海苔との相性は抜群です!
らぁめん

【麺の風 祥気@新潟県長岡】柔らかすぎるチャーシューのしおそば

妹の住んでいる新潟へ旅行へ行った際に妹のオススメするラーメンを食べたく、新潟県長岡の麺の風祥気でしおそばを食べました。ごくごくと飲み干せるスープに、柔らかすぎる鶏ももチャーシュー、ほんのり香る柚子が食欲をそそります。
らぁめん

【豚そば月や 大名店@福岡市中央区大名】天神飲みの〆におすすめラーメン

最近聞くようになったワード、クリア豚骨が気になりすぎたので福岡市中央区大名の豚そば月やで豚そばを食べました。手間をかけて作られる透明なスープが特徴のクリア豚骨は途中でレモンを加えることでさらにおいしく味わえます!
つけめん

【つじ田 福岡空港店@福岡空港】福岡空港を利用するなら食べたいつけ麺

あの有名店の一杯を福岡で唯一味わえる場所、福岡空港のラーメン滑走路のつじ田で濃厚つけ麺を食べました。入れ替わりの激しいラーメン滑走路でラーメン海鳴と同じくらいずっとあるお店です。豚骨以外を食べたい方はどうぞ!
まぜそば・油そば

【熊本油大学@熊本市中央区飼本町】熊本で決して外せない油大学の油そば

地元熊本でのソウルフードを食べに、熊本市中央区飼本町の熊本油大学で油そばを食べました。端に添えられているマヨネーズは、全部一気に混ぜるのか、少しずつ混ぜるかで味わいが変わるので、どっち派か聞かせてほしいです!
まぜそば・油そば

【汁なし専門 男のLL@福岡市南区大橋】アドバイスが的確過ぎる汁なし麺

すっきりと美味いだけではなく極太麺のガッツリした麺が食べたいと思い、福岡市南区大橋の汁なし専門男のLLで汁なし極太麺を食べました。店主のアドバイスに従って、砕きピーナッツをトッピングすることをオススメします!
らぁめん

【蒙古タンメン中本@東京都】本場の蒙古タンメンを味わう

激辛、そして愛好家の多いことで知られている東京都の蒙古タンメン中本で蒙古タンメンを食べました。ただの激辛ではなく純粋に旨いラーメン、旨辛すぎる蒙古タンメンが多くの人を感動させる理由を身をもって感じました!
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