らぁめん【久屋＠福岡市南区大橋】煎り酒を感じられるラーメン
大橋駅の近くには美味しいお店が多すぎて毎週通いたい、福岡市南区大橋の久屋で大江戸ラーメンを食べました。煎り酒と呼ばれる調味料はスープのおいしさを格段に上げてくれて、今まで飲んだことないような感覚がのどに残ります。普通の日でも、2日酔いの日、〆にもお勧めしたいです。
2021-03
らぁめん
らぁめん【麺道はなもこし＠福岡市中央区薬院】燕三条系オマージュのラーメン
このお店で食べるラーメンはどれも感動します、福岡市中央区薬院の麵道はなもこしでもこしブラックを食べました。新潟5大ラーメンの1つである燕三条ラーメンをオマージュしたラーメンです。のどをさらっと抜けていくスープに背脂、香りも味も満足できるラーメンです。
つけめん【麺や兼虎＠福岡市中央区渡辺通】つけ麺Walkerコラボの限定つけ麺
福岡のつけ麺といえば必ず名前のあがるお店、福岡市中央区渡辺通の麺や兼虎で限定の博多地鶏のブラックつけ麵を食べました。限定の言葉に惹かれて注文、そのボリュームと味はどちらも非常に満足です。つけ麺の食べ進め方はいつも迷いますが、最後はスープ割でどうぞ！