店舗の情報
| 営業時間 | 10:00～15:00、17:00～20:00 |
|---|---|
| 定休日 | twitterに詳細有 |
| 駐車場 | 無 |
| SNS |
鶏煮込みそば
前回燃えよ麺助、大阪の銀座 篝の味をお届けしたいとうです。
【燃えよ麺助＠大阪府大阪市】「鴨ん！！」と呼びたくなる鴨そば
今回は大阪から、梅田駅から1駅の福島駅近くにある燃えよ麺助で味玉鴨そばを食べました。お店のネーミングについて妄想しながらお店の前にできた行列にならびます。醤油ラーメンの経験値は浅いので、詳しくは説明できないですが美味しいです。系列店の麦と麺助も食べに行きます！
ramen-bakachanzu.com
2021.02.18
【銀座 篝＠ルクア大阪】福岡に進出してほしいミシュランのつけ麺
今回は大阪から。JR大阪駅直結のルクア大阪で、銀座の名店篝で濃厚つけSOBAを食べました。ミシュランビブグルマンを2回受賞、お店の前にできた行列にひかれました。つけSOBAをすすりながら、懐かしき福岡の福岡つけ麺界にも進出してほしいな、と。
ramen-bakachanzu.com
2021.02.15
本日も大阪からお届け致します。
普段並びに並んでいる近所の店、食べログからも美味しいことは分かっていても近くにあると言う理由で足が遠のいていた店。
そんな店の前を通りすがった時に店の前に人は3人
ということで、本日は大阪で有名なラーメン人生JETに行ってきました。
おそらく看板メニューのとりそばに味玉とチャーシューをトッピング。
ベースは鶏白湯のスープにちぢれ麺で、鶏白湯のスープは濃いけど、あっさり。
この二律背反は鶏だからかと、よくスープが絡んだ麺をすすって納得。
一蘭のスープしか完飲しない質ではあったが、隣の人が丼を持ち上げて腹に注ぎ込む姿を見てガブ飲み。
良い夜だった。
席数を無限にして欲しい。
以上、いとうでした。
訪問日：2020/10
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