店舗の情報
| 営業時間 | 11:30～14:30、18:00～23:30 |
|---|---|
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 無（コインパークあり） |
| SNS |
豚そば
飲んだ後の〆に行こうとしたが時間がなく、美味しいそうな写真が頭に残ったままその日は就寝。翌日、我慢出来ずに訪れました。
福岡に来て、「豚骨=白くてドロドロ」のイメージが自分の中に定着していましたが、ここはクリア豚骨と言われる透き通ったスープ。何度も血抜きとアクとりをして、煮えたたせないことで出来上がる透明なスープです。
豚の味がしっかりしながら、しつこくない味。途中で別皿できたネギとレモンを加えて、すっきりした味に。
これは〆にも、飲み過ぎた翌日に食べたいです: )
さらに気になったのは夜の120分飲み放題つきのコース。しゅうまい、そばめし、しっかり最後に豚そばあります。次はこのコースを食べに訪れます☺️たけ
訪問日：2020/04
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