【麺や兼虎＠福岡市中央区渡辺通】つけ麺Walkerコラボの限定つけ麺

店舗の情報

博多地鶏のブラックつけ麺

ラーメンばっかり食べてると、時には最後に米をまぜるか、スープ割で楽しめるつけ麺が食べたくなります。つけ麺おすすめは前回紹介した大阪のつけ麺。福岡でのおすすめは兼虎かつけ麺Tetsujiです。

【銀座　篝＠ルクア大阪】福岡に進出してほしいミシュランのつけ麺

今回は大阪から。JR大阪駅直結のルクア大阪で、銀座の名店篝で濃厚つけSOBAを食べました。ミシュランビブグルマンを2回受賞、お店の前にできた行列にひかれました。つけSOBAをすすりながら、懐かしき福岡の福岡つけ麺界にも進出してほしいな、と。

ramen-bakachanzu.com

2021.02.15

近くにあるおすすめのコインパーキングは👇です。少しお店からは離れていて60分2００円ですが、どの方向から来ても入りやすい点と駐車できる台数が多い点でおすすめです。

「福岡 つけ麺」と調べてでてくるお店は兼虎、まるげん、がんつけ、Tetsujiなどがありますが、今回は兼虎のつけ麺を食べました。麺や兼虎はラーメンwalkerやtwitterで何度も写真を見たことがあり、ずっと食べたいと思っていました。

場所は天神駅の近くとは言っても、天神南に近い位置にあります。

濃厚つけ麺、辛辛つけ麺、油そばなどとある中で限定の言葉に弱い自分はつけ麺Walkerコラボの「博多地鶏のブラックつけ麺」を注文

つけ麺の正しい食べ方は知りませんが、海苔以外の具材をたべる直前につけ汁にくぐらせる食べ方が1番美味しいと思っています。
まず海苔を浸しといて、麺をそのまま食べてみます。次にスープに麺やチャーシューなどの具材をつけて食べ進め、海苔を巻いて食べたり、途中で辛めに味変して

チャーシューが2種類とも分厚いのに加えて、黒マー油がさらに味を引き立ててくれます: )

スープ割りで最後まで美味しくいただきました。次は米を混ぜて最後まで食べてみたいです😋たけ

訪問日：2020/08

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