らぁめん【ニシムラ麺＠福岡市南区平和】リゾットにして最後まで楽しめるラーメン
ミシュランの料理人が創るラーメンをtwitterで見つけたので友達を誘って、福岡市南区平和のニシムラ麺でポルチーニラー麺を食べました。麺を食べ終わったら、ご飯ににスープを入れリゾット風に。パルメザンを加えて最後まで美味しくいただきました。
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まぜそば・油そば【津多屋次郎＠福岡市中央区今泉】魚介の二郎系インスパイアラーメン
twitterを眺めていたら見つけた魚介の二郎系インスパイアのお店をみつけたので、福岡市中央区今泉の津多屋次郎でかつお次郎を食べました。麺は太麺でもちもちして食べ応えがあり、かつおの香り・味がしっかりしてすっきりと食べれます。
らぁめん【津多屋次郎＠福岡市中央区今泉】サラサラと体に染みるラーメン
魚介ベースのラーメンが食べたいという欲求にかられ、福岡市中央区今泉の津多屋次郎でかつおラーメンを食べました。パンチのありそうな外見だと思いましたが、食べ始めるとサラサラと体に染みて美味しすぎるうえに、海苔との相性は抜群です！
らぁめん【豚そば月や 大名店＠福岡市中央区大名】天神飲みの〆におすすめラーメン
最近聞くようになったワード、クリア豚骨が気になりすぎたので福岡市中央区大名の豚そば月やで豚そばを食べました。手間をかけて作られる透明なスープが特徴のクリア豚骨は途中でレモンを加えることでさらにおいしく味わえます！
つけめん【つじ田 福岡空港店＠福岡空港】福岡空港を利用するなら食べたいつけ麺
あの有名店の一杯を福岡で唯一味わえる場所、福岡空港のラーメン滑走路のつじ田で濃厚つけ麺を食べました。入れ替わりの激しいラーメン滑走路でラーメン海鳴と同じくらいずっとあるお店です。豚骨以外を食べたい方はどうぞ！
まぜそば・油そば【汁なし専門 男のLL＠福岡市南区大橋】アドバイスが的確過ぎる汁なし麺
すっきりと美味いだけではなく極太麺のガッツリした麺が食べたいと思い、福岡市南区大橋の汁なし専門男のLLで汁なし極太麺を食べました。店主のアドバイスに従って、砕きピーナッツをトッピングすることをオススメします！
らぁめん【ラーメン仮面５５＠福岡市中央区薬院】同時にカレーも味わえるラーメン
福岡はラーメンだけでなくカレーも美味しいということで、カレーとラーメンが組み合わさったカレーラーメンを福岡市中央区薬院のラーメン仮面５５でエスニックラーメンを食べました。カレーなのかラーメンなのかわからない不思議な味わいです。
らぁめん【ららららーめん＠福岡市西区福重】肉味噌と豚骨のコラボが味わえるラーメン
姪浜駅の近くで夜にラーメンを食べたくなったら、行くお店です。福岡市西区福重のららららーめんで豚担麺を食べました。麺は細麺で、肉味噌の甘みと豚骨スープの濃厚な旨みが1番合う、そんなラーメンを味わうことができました。
らぁめん【牛骨らーめん きぼう道場＠志免町】豚骨ではなく牛骨のラーメン
牛骨というワードに魅かれて、志免町の牛骨らーめんきぼう道場で牛骨ラーメンを食べました。豚骨よりも口の中にあぶらが残らず、あぶらの味はするがしつこくなくすっきりとした味わい。どーしてこんなにしつこくないのかと疑う味です。
らぁめん【大重食堂 警固本店＠福岡市中央区警固】サイフォンで出汁をとるラーメン
世界一になったラーメンがある福岡市中央区警固の大重食堂で純ラーメン七節を食べました。スープの良い香りにしっかりした旨味、そして脂のしつこくないチャーシュー、何度でも食べたくなるラーメンです。