熊本

【北熊支那そば＠菊池郡菊陽町光の森】懐かしい熊本の豚骨ラーメン

地元熊本に帰省した時に懐かしくなって、菊池郡菊陽町光の森の北熊支那そばで北熊支那そばを食べました。背脂の乗った豚骨スープに、ほんのり甘いたまご麺。熊本の豚骨といえばまさにこの味。

らぁめん熊本

【熊本油大学＠熊本市中央区飼本町】熊本で決して外せない油大学の油そば

地元熊本でのソウルフードを食べに、熊本市中央区飼本町の熊本油大学で油そばを食べました。端に添えられているマヨネーズは、全部一気に混ぜるのか、少しずつ混ぜるかで味わいが変わるので、どっち派か聞かせてほしいです！

まぜそば・油そば熊本

【魚介ラーメン武蔵＠熊本市北区武蔵ケ丘】酒で荒れた胃に優しいラーメン

地元熊本民がオススメのラーメンを食べに熊本市北区武蔵ケ丘の魚介ラーメン武蔵を訪れました。ズズッとスープをひとすすりすると、酒で荒れた胃を魚介醤油スープが優しく修復。福岡からでも食べに行きたいラーメン屋です。

らぁめん熊本

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