らぁめん【牛骨らーめん きぼう道場@志免町】豚骨ではなく牛骨のラーメン 牛骨というワードに魅かれて、志免町の牛骨らーめんきぼう道場で牛骨ラーメンを食べました。豚骨よりも口の中にあぶらが残らず、あぶらの味はするがしつこくなくすっきりとした味わい。どーしてこんなにしつこくないのかと疑う味です。 2020.12.24らぁめん福岡
らぁめん【魚介ラーメン武蔵@熊本市北区武蔵ケ丘】酒で荒れた胃に優しいラーメン 地元熊本民がオススメのラーメンを食べに熊本市北区武蔵ケ丘の魚介ラーメン武蔵を訪れました。ズズッとスープをひとすすりすると、酒で荒れた胃を魚介醤油スープが優しく修復。福岡からでも食べに行きたいラーメン屋です。 2020.12.24らぁめん熊本
らぁめん【大重食堂 警固本店@福岡市中央区警固】サイフォンで出汁をとるラーメン 世界一になったラーメンがある福岡市中央区警固の大重食堂で純ラーメン七節を食べました。スープの良い香りにしっかりした旨味、そして脂のしつこくないチャーシュー、何度でも食べたくなるラーメンです。 2020.12.23らぁめん福岡
福岡【大砲ラーメン 本店@久留米市】一度は食べてほしい本店のラーメン 豚骨ラーメンの発祥地である久留米市にある大砲ラーメン本店で炙りチャーシューラーメンを食べました。炙ったチャーシューの香ばしさと呼び戻しとんこつスープと言われる濃厚スープの愛称は抜群❣❣ 2020.11.07らぁめん福岡