らぁめん

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【牛骨らーめん きぼう道場@志免町】豚骨ではなく牛骨のラーメン

牛骨というワードに魅かれて、志免町の牛骨らーめんきぼう道場で牛骨ラーメンを食べました。豚骨よりも口の中にあぶらが残らず、あぶらの味はするがしつこくなくすっきりとした味わい。どーしてこんなにしつこくないのかと疑う味です。
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【魚介ラーメン武蔵@熊本市北区武蔵ケ丘】酒で荒れた胃に優しいラーメン

地元熊本民がオススメのラーメンを食べに熊本市北区武蔵ケ丘の魚介ラーメン武蔵を訪れました。ズズッとスープをひとすすりすると、酒で荒れた胃を魚介醤油スープが優しく修復。福岡からでも食べに行きたいラーメン屋です。
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【大重食堂 警固本店@福岡市中央区警固】サイフォンで出汁をとるラーメン

世界一になったラーメンがある福岡市中央区警固の大重食堂で純ラーメン七節を食べました。スープの良い香りにしっかりした旨味、そして脂のしつこくないチャーシュー、何度でも食べたくなるラーメンです。
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【大砲ラーメン 本店@久留米市】一度は食べてほしい本店のラーメン

豚骨ラーメンの発祥地である久留米市にある大砲ラーメン本店で炙りチャーシューラーメンを食べました。炙ったチャーシューの香ばしさと呼び戻しとんこつスープと言われる濃厚スープの愛称は抜群❣❣
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