らぁめん【維櫻＠福岡市博多区中洲】海老と豚骨のコラボを楽しめるラーメン
玄瑛の海老醤油も美味しいですが海老豚骨を食べに、福岡市博多区中洲の博多海老豚骨ラーメン維櫻で海老豚骨を食べました。豚骨の独特な香りはあまりせず、それ以上に海老の香りが漂います。海老豚骨とはいっても、豚骨のにおいが苦手という方も美味しく食べられます！
魚介
らぁめん
らぁめん【手打ちうどん円清＠福岡市中央区舞鶴】手打ちの麺が美味しい塩ラーメン
美味しいうどんを探していたら出会えた手打ちラーメンのお店、福岡市中央区舞鶴の手打ちうどん円清でしお味玉を食べました。麺をかむたびにスープの旨みを感じられ、後味にいる煮干し、そして直前で炙られるチャーシュー、一度味わってみて下さい！
らぁめん【六味亭＠糟屋郡志免町】福岡で味わえるあご出汁の醤油ラーメン
あご出汁のラーメンを食べたいと思って見つけたお店、糟屋郡志免町のあご出汁中華そば六味亭であご出汁中華そばを食べました。このあご出汁と醤油のすっきりとした味は、家から車で1時間以上かかりますが通います。
らぁめん【ラーメン屋游＠福岡市城南区荒江】沖縄そばを再現した豚そば
福岡でも沖縄そばを味わいたいと思って見つけたお店、福岡市城南区荒江のラーメン屋游で豚そばを食べました。あっさりとすべて飲めるスープに甘めに味付けされた豚肉が沖縄での味を思い出させてくれます。ラーメン屋游の豚そば本当にオススメです！
らぁめん【らぁ麺なお人＠福岡市中央区渡辺通】福岡でのどぐろを味わえるラーメン
新潟旅行のさいに知ったのどぐろのラーメンを探して、福岡市中央区渡辺通のらぁ麺なお人で特製のどぐろラーメンを食べました。のどぐろの味は知らないけど、スープの奥深くにいるやつが多分のどぐろです。気が付けば替え玉を頼んでいます.......
らぁめん【麺道はなもこし＠福岡市中央区薬院】鳥の飛ぶあっさりかつ深いラーメン
前に食べた極み出汁中華そばを忘れられずに再び、福岡市中央区薬院の麺道はなもこしで鶏そばアメリカンを食べました。味変もできる替え玉はそのままでも美味しいラーメンをさらに美味しく、最後まで飽きずに食べることができます。
らぁめん【麺道はなもこし＠福岡市中央区薬院】福岡に住んでるなら食べるべきラーメン
前から食べに行きたかったミシュランのビブグルマンのお店、福岡市中央区薬院の麺道はなもこしで極み出汁中華そばを食べました。「あっさり且つ深い味わい」というフレーズにひかれて食べたラーメンは全くその通りで、替え玉も食べて面白いです。
らぁめん【麺劇場玄瑛＠福岡市中央区薬院】海老好き必見の海老薫醤油ラーメン
ラーメンWalkerで気になっていた海老を使ったラーメンを目指して、福岡市中央区薬院の麵劇場玄瑛で海老薫醤油ラーメンを食べました。海老の素揚げからする香りと食感、そして最後に炙られてでてくるチャーシューは絶品です！
らぁめん【麺や 佐渡友＠福岡市東区三苫】海の中道近くの美味しすぎるラーメン
福岡で魚介醤油ラーメンを食べたくて、福岡市東区三苫の麺や佐渡友で魚介醤油ラーメン魚介ガツン!!を食べました。後味の野菜のような甘味にはまります。海の中道や志賀島にドライブへ行く際にはぜひ食べに行ってみてください！
つけめん【ニシムラ麺＠福岡市南区平和】あさりを楽しむ上品な味の深いつけ麺
ミシュランの料理人が創るラーメンがあると聞いて友第に誘われて、福岡市南区平和のニシムラ麺で長崎小長井あさりラーメンを食べました。良いとこの料亭のアサリ味噌汁を濃厚にしたようなコクのあるスープにつけて食べるつけ麺は格別です！