らぁめん【青島ラーメン＠新潟県新潟市】新潟を代表する生姜醤油ラーメン
旅行先の新潟で新潟6大ラーメンというものを知り、そのうちの１つ生姜醤油ラーメンを新潟県新潟市の青島ラーメンで食べました。トッピングで海苔・ほうれん草・メンマを追加することを忘れないでください。後悔します、、、
ミシュラン
らぁめん
らぁめん【ニシムラ麺＠福岡市南区平和】スパイスの風味を何層にも感じるラーメン
ミシュランの料理人が創るラーメンを見つけた友達に誘われて、福岡市南区平和のニシムラ麺でスパイス薫るカレー麺を食べました。カレースープはスパイスの風味が何層にも感じられました。体感してみてください、、
らぁめん【ニシムラ麺＠福岡市南区平和】リゾットにして最後まで楽しめるラーメン
ミシュランの料理人が創るラーメンをtwitterで見つけたので友達を誘って、福岡市南区平和のニシムラ麺でポルチーニラー麺を食べました。麺を食べ終わったら、ご飯ににスープを入れリゾット風に。パルメザンを加えて最後まで美味しくいただきました。
らぁめん【麺の風 祥気＠新潟県長岡】柔らかすぎるチャーシューのしおそば
妹の住んでいる新潟へ旅行へ行った際に妹のオススメするラーメンを食べたく、新潟県長岡の麺の風祥気でしおそばを食べました。ごくごくと飲み干せるスープに、柔らかすぎる鶏ももチャーシュー、ほんのり香る柚子が食欲をそそります。
らぁめん【中華そば笠北＠岡山県井原】朝一から食べたくなる笠岡ラーメン
旅行先の岡山県で朝ご飯に困っていたところ見つけた、岡山県井原の中華そば笠北で笠北中華そばを食べました。笠岡ラーメンは初めて食べましたが、あっさりした味わいとかしわチャーシュー旨いし、ネギがいい感じに効いてる、全てが絡み合っています。