みそ

福岡じゃ珍しい味噌のお店に偶然巡り合えたので、福岡市南区玉川のらーめんはや川で濃厚味噌ラーメンを食べました。味噌の香りと甘味が自家製辛ダレのバランスが抜群で、豚バラ丼に流し込むことで最後まで存分にこの味を楽しむことができます。