ラーメン

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【ラーメン屋游@福岡市城南区荒江】沖縄そばを再現した豚そば

福岡でも沖縄そばを味わいたいと思って見つけたお店、福岡市城南区荒江のラーメン屋游で豚そばを食べました。あっさりとすべて飲めるスープに甘めに味付けされた豚肉が沖縄での味を思い出させてくれます。ラーメン屋游の豚そば本当にオススメです!
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【大砲ラーメン小田部@福岡市早良区小田部】大砲で食べられる野菜ラーメン

福岡市早良区小田部の大砲ラーメン福岡小田部店で自分のお勧めする野菜ラーメンを食べました。学生のお財布に優しい値段のうえに、シャキシャキと炒めた野菜が大砲の濃厚豚骨が絡んでペコペコのお腹を満たしてくれます!
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【らーめんはや川@福岡市南区玉川】福岡No1のピリ辛味噌ラーメン

福岡じゃ珍しい味噌のお店に偶然巡り合えたので、福岡市南区玉川のらーめんはや川で濃厚味噌ラーメンを食べました。味噌の香りと甘味が自家製辛ダレのバランスが抜群で、豚バラ丼に流し込むことで最後まで存分にこの味を楽しむことができます。
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【らぁ麺なお人@福岡市中央区渡辺通】福岡でのどぐろを味わえるラーメン

新潟旅行のさいに知ったのどぐろのラーメンを探して、福岡市中央区渡辺通のらぁ麺なお人で特製のどぐろラーメンを食べました。のどぐろの味は知らないけど、スープの奥深くにいるやつが多分のどぐろです。気が付けば替え玉を頼んでいます.......
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【中華そば寿限無@福岡市中央区高砂】落語とともに楽しむラーメン

福岡で中華そばを食べたくなり、福岡市中央区高砂の中華そば寿限無でちゃーしゅー麺を食べました。今まで食べた中で一番おいしく厚いちゃーしゅーに醤油スープ、そして落語を聞きながら食べるラーメンはまた食べに来たいと感じることでしょう。
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【麺道はなもこし@福岡市中央区薬院】鳥の飛ぶあっさりかつ深いラーメン

前に食べた極み出汁中華そばを忘れられずに再び、福岡市中央区薬院の麺道はなもこしで鶏そばアメリカンを食べました。味変もできる替え玉はそのままでも美味しいラーメンをさらに美味しく、最後まで飽きずに食べることができます。
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【麺道はなもこし@福岡市中央区薬院】福岡に住んでるなら食べるべきラーメン

前から食べに行きたかったミシュランのビブグルマンのお店、福岡市中央区薬院の麺道はなもこしで極み出汁中華そばを食べました。「あっさり且つ深い味わい」というフレーズにひかれて食べたラーメンは全くその通りで、替え玉も食べて面白いです。
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【とら食堂福岡分店@福岡市中央区六本松】福岡で味わう白河ラーメン

福島のご当地ラーメン、白河ラーメンの有名店の福岡分店、福岡市中央区六本松のとら食堂福岡分店で中華そばワンタン麺を食べました。スープを一口飲んだだけで分かる旨さと、味も食感も抜群なワンタンがまた食べに来てとささやきます。
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【麺劇場玄瑛@福岡市中央区薬院】海老好き必見の海老薫醤油ラーメン

ラーメンWalkerで気になっていた海老を使ったラーメンを目指して、福岡市中央区薬院の麵劇場玄瑛で海老薫醤油ラーメンを食べました。海老の素揚げからする香りと食感、そして最後に炙られてでてくるチャーシューは絶品です!
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【北熊支那そば@菊池郡菊陽町光の森】懐かしい熊本の豚骨ラーメン

地元熊本に帰省した時に懐かしくなって、菊池郡菊陽町光の森の北熊支那そばで北熊支那そばを食べました。背脂の乗った豚骨スープに、ほんのり甘いたまご麺。熊本の豚骨といえばまさにこの味。
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